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きな粉と黒豆のクーロンヌ

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きな粉入りの生地に黒豆を入れて

クーロンヌ型に成型します。

和テイストのハードパンです。

生地作りは低温長時間発酵で行います。
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by kanabread | 2013-01-28 15:36 | 「か」行
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