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ポルチーニのシャンピニョン

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ポルチーニのシャンピニョンです。

きのこ型 = シャンピニョン。

イタリアのドライキノコを生地に練り込んだ、風味豊かなパンです。

低温長時間発酵法で生地作りします。
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by kanabread | 2012-08-14 15:44 | 「た」行
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